मौसम में बदलाव और गलत खान-पान के कारण किसी को भी सर्दी और खांसी का सामना करना पड़ सकता है, लेकिन ये छोटी-छोटी समस्याएं तकलीफ देती हैं। इसलिए कई लोग इनसे छुटकारा पाने के लिए तरह-तरह की दवाईयों का सेवन करते हैं, जिनका असर न बराबर ही होता है। आइए आज हम आपको कुछ ऐसी चाय की रेसिपी बताते हैं, जिनका सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करके सर्दी और खांसी से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
अदरक की चाय
अदरक की चाय में वार्मिंग और एंटी-बैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं, जो सर्दी और खांसी जैसी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। इस चाय को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में दो से तीन कप पानी और थोड़ा सा कदूकस किया हुआ अदरक डालें। इसके बाद कुछ मिनट तक पानी को उबलाकर गैस बंद कर दें। अब इस चाय को छानकर एक कप में डालें, फिर इसमें स्वादानुसार शहद मिलाकर पिएं।
तुलसी की चाय
इस चाय का सेवन भी सर्दी और खांसी से राहत दिलाने में सहायक है। तुलसी की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी को अच्छे से गर्म करें, फिर उसमें एक चौथाई चम्मच चायपत्ती डालें और जब पानी में उबाला आ जाए तो इसमें तुलसी की पांच से छह पत्तियां और दूध ((वैकल्पिक) डालकर फिर से उबालें। अब चाय को एक कप में छानकर निकालें और इसमें शहद मिलाकर इसका सेवन करें।
पुदीने की चाय
पुदीने में एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट प्रोपर्टीज मौजूद होती हैं, इसलिए पुदीने की चाय का सेवन भी सर्दी और खांसी की समस्या से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। पुदीने की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में डेढ़ कप पानी में थोड़ी पुदीने की पत्तियां डालकर उबालें, फिर इस चाय को छानकर कप में डालें। इसके बाद चाय में स्वादानुसार शहद या मेपल सिरप मिलाकर इसका सेवन करें।
ग्रीन टी
ग्रीन टी एंटी-ऑक्सीडेंट गुण के साथ-साथ कई ऐसे पोषक तत्वों से समृद्ध होती है, जो सर्दी और खांसी से राहत दिलाने में सहायक हैं। इस चाय को बनाने के लिए गैस ऑन करके उस पर एक पैन रखकर उसमें पानी को गर्म करें, फिर पानी को एक कप में डालकर उसमें ग्रीन टी बैग को डालें। दो-तीन मिनट बाद इस स्वास्थ्यवर्धक हर्बल टी का सेवन करें। आप चाहें तो इसमें स्वादानुसार शहद मिला सकते हैं।
